Beschrijving
Andalusië is de grootste olijfolieproducerende regio ter wereld. De Picual-olijf levert een stabiele olie met hoog oleïnezuurgehalte, bijzonder geschikt voor verhitting.
Proefnoten: Tomatenblad, vijg, kruiden, milde peper.
Zuurtegraad: < 0,35%
Gebruik: Veelzijdig — frituren, bakken, marinades én als finishing oil.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.